鍋焼きうどん鍋焼きうどん(なべやきうどん)は、うどんを用いた料理で、煮込みうどんの一種。 うどん屋では単に「鍋焼き」とも呼ぶ。うどんすき煮込みうどん味噌煮込みうどんほうとうSource: Wikipedia — 鍋焼きうどん (CC BY-SA 4.0)