陳建民
陳 建民（ちん けんみん、チェン・チャンミン、1919年6月27日 - 1990年5月12日）は、中華民国四川省永寧道富順県李橋鎮陽家嘴（現在の中華人民共和国四川省自貢市富順県）出身の料理人。 日本における四川料理の父といわれた。
陳 建民（ちん けんみん、チェン・チャンミン、1919年6月27日 - 1990年5月12日）は、中華民国四川省永寧道富順県李橋鎮陽家嘴（現在の中華人民共和国四川省自貢市富順県）出身の料理人。 日本における四川料理の父といわれた。
陳 建民（ちん けんみん、チェン・チャンミン、1919年6月27日 - 1990年5月12日）は、中華民国四川省永寧道富順県李橋鎮陽家嘴（現在の中華人民共和国四川省自貢市富順県）出身の料理人。 日本における四川料理の父といわれた。
出典: Wikipedia「陳建民」 · CC BY-SA 4.0
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