青葉アルコール

青葉アルコール(あおばアルコール、leaf alcohol)は不飽和アルコールの1つ。 京都大学の武居三吉により緑茶の香り成分として発見・命名された。

Source: Wikipedia — 青葉アルコール (CC BY-SA 4.0)

青葉アルコール

青葉アルコール(あおばアルコール、leaf alcohol)は不飽和アルコールの1つ。 京都大学の武居三吉により緑茶の香り成分として発見・命名された。

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出典: Wikipedia「青葉アルコール」 · CC BY-SA 4.0

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