鬼首菜

鬼首菜（おにこうべな）は、宮城県大崎市鳴子温泉鬼首地区（旧鳴子町鬼首地区）で栽培されている伝統野菜である。地元の菜っ葉という意味で「ずなっこ」「じなっこ」と呼ばれ、カブ菜やカラシ菜に似たしゃきしゃきとした食感と香辛性を持つ辛味がある漬菜の一種。

この神経はここで途切れています。