鱒寿司

鱒寿司(ますずし)は、富山県の郷土料理。 駅弁としても知られ、鱒(桜鱒)を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司(早ずし)の一種。

Source: Wikipedia — 鱒寿司 (CC BY-SA 4.0)

鱒寿司

鱒寿司(ますずし)は、富山県の郷土料理。 駅弁としても知られ、鱒(桜鱒)を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司(早ずし)の一種。

出典: Wikipedia「鱒寿司」 · CC BY-SA 4.0

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