鱧の蒲焼(ハモの蒲焼き、鱧の照焼、ハモの照焼)は、京都を代表する京料理の一つである。 鱧の照焼とも言われる。
Source: Wikipedia — 鱧の蒲焼 (CC BY-SA 4.0)
出典: Wikipedia「鱧の蒲焼」 · CC BY-SA 4.0