鶏油

鶏油(チーゆ、英: Chicken fat)もしくはチキンオイル(英: Chicken oil)は、鶏肉の食肉加工やレンダリングを経て得られる脂肪(鶏脂)を加熱して得られる油。 == 成分 == 融点は30℃前後。

Source: Wikipedia — 鶏油 (CC BY-SA 4.0)

鶏油

鶏油(チーゆ、英: Chicken fat)もしくはチキンオイル(英: Chicken oil)は、鶏肉の食肉加工やレンダリングを経て得られる脂肪(鶏脂)を加熱して得られる油。 == 成分 == 融点は30℃前後。

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出典: Wikipedia「鶏油」 · CC BY-SA 4.0

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