麦芽乳

麦芽乳(ばくがにゅう、英: Malted milk)は、大麦麦芽、小麦粉、粉乳からなる粉末である。 糖化したものと無糖化のものと2つの形態がある。

Source: Wikipedia — 麦芽乳 (CC BY-SA 4.0)

麦芽乳

麦芽乳(ばくがにゅう、英: Malted milk)は、大麦麦芽、小麦粉、粉乳からなる粉末である。 糖化したものと無糖化のものと2つの形態がある。

出典: Wikipedia「麦芽乳」 · CC BY-SA 4.0

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