麩の焼き
麩の焼き(ふのやき)は、小麦粉を主体とした和菓子である。 小麦粉を水で溶いて薄く焼き、芥子の実などを入れ、山椒味噌や砂糖を塗った生地を巻物状に巻いて成形する。
麩の焼き(ふのやき)は、小麦粉を主体とした和菓子である。 小麦粉を水で溶いて薄く焼き、芥子の実などを入れ、山椒味噌や砂糖を塗った生地を巻物状に巻いて成形する。
麩の焼き(ふのやき)は、小麦粉を主体とした和菓子である。 小麦粉を水で溶いて薄く焼き、芥子の実などを入れ、山椒味噌や砂糖を塗った生地を巻物状に巻いて成形する。
出典: Wikipedia「麩の焼き」 · CC BY-SA 4.0
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