麩饅頭(ふまんじゅう)は、饅頭の一種。 一般的な小麦粉を蒸して作る皮ではなく、生麸の皮でこし餡を主に包んでいる。
Source: Wikipedia — 麩饅頭 (CC BY-SA 4.0)
出典: Wikipedia「麩饅頭」 · CC BY-SA 4.0