黄そば
黄そば(きぃそば)とは、近畿地方などで食べられている、茹でた中華麺を蕎麦(そば)・うどん用の和風だし(出汁)つゆに入れた麺料理。 黄ぃそばと表記することもある。
黄そば(きぃそば)とは、近畿地方などで食べられている、茹でた中華麺を蕎麦(そば)・うどん用の和風だし(出汁)つゆに入れた麺料理。 黄ぃそばと表記することもある。
黄そば(きぃそば)とは、近畿地方などで食べられている、茹でた中華麺を蕎麦(そば)・うどん用の和風だし(出汁)つゆに入れた麺料理。 黄ぃそばと表記することもある。
出典: Wikipedia「黄そば」 · CC BY-SA 4.0
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