おやき (鳥取県)

鳥取県のおやきは、小豆の餡を、米粉生地の皮で包んだ、甘い菓子である。 == 概要 == 一般的におやきといえば、小麦粉や蕎麦粉生地の皮で野菜の餡を包んで焼いた長野県の物が全国的には有名である。