そばめし

そばめしは、そば焼き（神戸の方言でソース焼きそばの意）を細かく刻み、米飯と共に鉄板で炒めた料理。 兵庫県神戸市発祥のB級グルメである。

出典: Wikipedia「そばめし」 · CC BY-SA 4.0