なんこ鍋
なんこ鍋(なんこなべ)は、桜鍋の一種であり、馬肉(腸等のもつ)を味噌で煮込んだ鍋料理。 秋田県の料理や、北海道空知地方の郷土料理ともされている。
なんこ鍋(なんこなべ)は、桜鍋の一種であり、馬肉(腸等のもつ)を味噌で煮込んだ鍋料理。 秋田県の料理や、北海道空知地方の郷土料理ともされている。
なんこ鍋(なんこなべ)は、桜鍋の一種であり、馬肉(腸等のもつ)を味噌で煮込んだ鍋料理。 秋田県の料理や、北海道空知地方の郷土料理ともされている。
出典: Wikipedia「なんこ鍋」 · CC BY-SA 4.0
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