ふなんこぐい

ふなんこぐいは、佐賀県鹿島市の郷土料理。 生きたままの鮒を昆布で巻いて、大根やレンコンなどの野菜と一緒に、味噌や水飴などで長時間煮込んだもの。

出典: Wikipedia「ふなんこぐい」 · CC BY-SA 4.0