ウハー

ウハー（ロシア語：уха́、英語：Ukha）とは、白身魚と野菜を食材に使用したロシア料理のスープである。その名称は、スラヴ語派南スラヴ語群の古代教会スラヴ語で「煮汁」「スープ」を意味する「ユハ」の語に由来する。