カッサテッラ

カッサテッラ（伊: cassatella（単数形）、cassatelle（複数形）カッサテッレ、シチリア語: cassateddi カッサテッディ）はイタリアのシチリア島トラーパニ地方の揚げた「甘いラビオリ」であり、伝統的郷土菓子である。 1700年代には同地方トラーパニ県のカラタフィーミ＝セジェスタで知られていたことから、この地域がカッサテッラの起源ではないかと考えられている。