ゴイアバーダ

ゴイアバーダ（[goja'badɐ]、英語: Goiabada、ポルトガル語: goiaba（グアバという意味））は、赤いグアバと砂糖から作られるジャムで、ポルトガル語圏の国々でよく見られる。その起源はブラジルの植民地時代に遡り、グアバはクインス・チーズの原料となるマルメロに代わるものとして使われていた。