ジャンドゥーヤ

ジャンドゥーヤ（伊: gianduia、ピエモンテ語: gianduja）あるいはジャンドゥイアは、焙煎したナッツ類（主にヘーゼルナッツやアーモンド）のペーストとチョコレートとの混合物。製菓材料として用いられる。