ブリスケット

ブリスケット、ブリスケ(英: brisket)は牛肉の部位のひとつで、前脚の内側にある肩ばら肉(かたばら)のこと。 == 概要 == 中国語では牛腩と呼ばれる。

Source: Wikipedia — ブリスケット (CC BY-SA 4.0)

ブリスケット

ブリスケット、ブリスケ(英: brisket)は牛肉の部位のひとつで、前脚の内側にある肩ばら肉(かたばら)のこと。 == 概要 == 中国語では牛腩と呼ばれる。

出典: Wikipedia「ブリスケット」 · CC BY-SA 4.0

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