ホルモン焼き

ホルモン焼き（ホルモンやき）とは、内臓肉（もつ）を焼く料理。 腸のほか皮、胃、肝臓、心臓、腎臓、子宮、肺などを用いる。

出典: Wikipedia「ホルモン焼き」 · CC BY-SA 4.0