ミートローフ

ミートローフ（英: meatloaf）は挽肉を塊状に成型して加熱調理した肉料理である。 == 概要 == 「ローフ」 (loaf) は古英語でパンを意味する「hlāf」が語源であり、転じて長方形の食パン形に成形した挽肉をオーブンで焼いたものをローフと呼ぶようになった。