保存料

保存料(ほぞんりょう)とは、食品中にいる細菌の増殖を抑制し、変質、腐敗を防ぐ食品添加物の一種である。 殺菌作用はないため、菌が増殖した後で使用しても効果は見込めない。

Source: Wikipedia — 保存料 (CC BY-SA 4.0)

保存料

保存料(ほぞんりょう)とは、食品中にいる細菌の増殖を抑制し、変質、腐敗を防ぐ食品添加物の一種である。 殺菌作用はないため、菌が増殖した後で使用しても効果は見込めない。

出典: Wikipedia「保存料」 · CC BY-SA 4.0

この記事を共有: X · Bluesky
プライバシーポリシー