呉汁
呉汁（ごじる）は、大豆を磨砕したもの。 豆腐の製造工程において加熱濾過する前（豆乳に加工する前）の状態のものである（豆腐を参照）。
呉汁（ごじる）は、大豆を磨砕したもの。 豆腐の製造工程において加熱濾過する前（豆乳に加工する前）の状態のものである（豆腐を参照）。
呉汁（ごじる）は、大豆を磨砕したもの。 豆腐の製造工程において加熱濾過する前（豆乳に加工する前）の状態のものである（豆腐を参照）。
出典: Wikipedia「呉汁」 · CC BY-SA 4.0
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