小籠包

小籠包（しょうろんぽう、上海語: ショーロンポー、普通話: シャオロンバオ、拼音: xiǎolóngbāo）は、中国・台湾・マレーシアなど中華圏の国々でよく食べられている中華料理の点心の一種。 == 概要 == 豚の挽肉を薄い小麦粉の皮に包んで、蒸籠蒸しにした肉まん（肉包子）のことである。