モモ (料理)

モモ（チベット文字: མོག་མོག་; ワイリー方式: mog mog, ネパール語: म:म:）は、広くチベット文化圏で食べられる小籠包、蒸し餃子、肉まん（包子）に類する食べ物。 == 概要 == 小麦粉をこねて薄く伸ばした皮で、具を巾着状に包み、加熱した料理。