撥魚

撥魚(ポーユイ)とは、中華料理に使われる麺類の一種。 生地を竹の棒や箸などで切り落として作る。

Source: Wikipedia — 撥魚 (CC BY-SA 4.0)

撥魚

撥魚(ポーユイ)とは、中華料理に使われる麺類の一種。 生地を竹の棒や箸などで切り落として作る。

出典: Wikipedia「撥魚」 · CC BY-SA 4.0

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