氷餅

氷餅（凍り餅、こおりもち）とは、餅を水に浸して凍らせたものを寒風に晒して乾燥させた保存食。 別名は干し餅（ほしもち）、凍み餅（しみもち）、凍み氷（しみごおり）。

出典: Wikipedia「氷餅」 · CC BY-SA 4.0