肉骨粉

肉骨粉（にくこっぷん）は畜産副産物のひとつで、牛・豚・鶏など家畜の解体処理によって食肉を除いたものに、骨、内臓、屑肉等を加熱処理して脂質を取り除くレンダリング（化製処理）を行い、これを細かく砕いて粉末としたものである。 == 肥料への利用 == 本来、肉骨粉は畜産で余った骨や屑肉を破砕して乾燥させ畑にまいていたものを指し、特に牧草用の肥料として用いられていた。