腐乳
腐乳（ふにゅう、fǔrǔ）は、豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品である。 千年以上の歴史を持つ食べ物であり、中国全土で広く食べられている。
腐乳（ふにゅう、fǔrǔ）は、豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品である。 千年以上の歴史を持つ食べ物であり、中国全土で広く食べられている。
腐乳（ふにゅう、fǔrǔ）は、豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品である。 千年以上の歴史を持つ食べ物であり、中国全土で広く食べられている。
出典: Wikipedia「腐乳」 · CC BY-SA 4.0
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