酒盗

酒盗（しゅとう）とは、カツオの塩辛である。 ただし、カツオの塩辛（かつお酒盗）のほかマグロの塩辛（まぐろ酒盗）などを含むこともある。

出典: Wikipedia「酒盗」 · CC BY-SA 4.0