魚饅頭
魚饅頭(オマンドゥ、朝鮮語: 어만두)は、朝鮮料理・マンドゥ(餃子)の一種である。 一般的な饅頭(マンドゥ)は小麦粉生地の皮で具材を包むが、魚饅頭はその名の通り、ニベなど白身魚の切り身で具を包む。
魚饅頭(オマンドゥ、朝鮮語: 어만두)は、朝鮮料理・マンドゥ(餃子)の一種である。 一般的な饅頭(マンドゥ)は小麦粉生地の皮で具材を包むが、魚饅頭はその名の通り、ニベなど白身魚の切り身で具を包む。
魚饅頭(オマンドゥ、朝鮮語: 어만두)は、朝鮮料理・マンドゥ(餃子)の一種である。 一般的な饅頭(マンドゥ)は小麦粉生地の皮で具材を包むが、魚饅頭はその名の通り、ニベなど白身魚の切り身で具を包む。
出典: Wikipedia「魚饅頭」 · CC BY-SA 4.0
この記事を共有: X · Bluesky