いぎす豆腐

いぎす豆腐(いぎすどうふ)とは、愛媛県今治市を中心とした瀬戸内海地方に伝わる郷土料理。 愛媛県の越智地方・今治地方で、夏の風物詩としてお盆や法事の際に食される。

Source: Wikipedia — いぎす豆腐 (CC BY-SA 4.0)

いぎす豆腐

いぎす豆腐(いぎすどうふ)とは、愛媛県今治市を中心とした瀬戸内海地方に伝わる郷土料理。 愛媛県の越智地方・今治地方で、夏の風物詩としてお盆や法事の際に食される。

出典: Wikipedia「いぎす豆腐」 · CC BY-SA 4.0

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