しょっつるしょっつる (漢字表記:塩汁、醢汁、塩魚汁) は、秋田県で作られる魚醤。 塩魚汁とも書く。いしるいかなご醤油魚醤男鹿のやきそばSource: Wikipedia — しょっつる (CC BY-SA 4.0)