ガルム (調味料)ガルム(ラテン語: garum)は、古代ローマの魚醤。 当時のローマにおいて主な調味料として使われていた。魚醤ウスターソースアンチョビローマの料理くさやSource: Wikipedia — ガルム (調味料) (CC BY-SA 4.0)