和菓子和菓子(わがし)は、日本の伝統的な菓子のこと。 和菓子は生菓子と半生菓子と干菓子に分けることができる。洋菓子日本全国の銘菓土産菓子全国和菓子協会日本菓子協会和菓子の日全国菓子大博覧会製菓衛生師Source: Wikipedia — 和菓子 (CC BY-SA 4.0)