求肥
求肥(ぎゅうひ)は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。 牛皮や牛肥とも表記する。
求肥(ぎゅうひ)は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。 牛皮や牛肥とも表記する。
求肥(ぎゅうひ)は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。 牛皮や牛肥とも表記する。
出典: Wikipedia「求肥」 · CC BY-SA 4.0
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