沙茶醤
沙茶醤(サーチャージャン)は、主に福建料理、潮州料理および台湾料理において使用される調味料。 インドおよび東南アジアを起源とする。
沙茶醤(サーチャージャン)は、主に福建料理、潮州料理および台湾料理において使用される調味料。 インドおよび東南アジアを起源とする。
沙茶醤(サーチャージャン)は、主に福建料理、潮州料理および台湾料理において使用される調味料。 インドおよび東南アジアを起源とする。
出典: Wikipedia「沙茶醤」 · CC BY-SA 4.0
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