醤醤(醬、ひしお、ジャン)は、調味食品、調味料の一種。 醤(ジャン) - 半流動状の粘稠性をもつ調味食品の総称。豆板醤甜麺醤XO醤沙茶醤コチュジャンテンジャン魚醤肉醤草醤穀醤味噌もろみ納豆大徳寺納豆Source: Wikipedia — 醤 (CC BY-SA 4.0)