粟飴
粟飴(あわあめ)とは、新潟県上越市などで製造販売される水飴である。 == 概要 == 古くは粟、現在は餅米を原料としており、十返舎一九の道中本で紹介されるなど古くから名菓として知られている。
粟飴(あわあめ)とは、新潟県上越市などで製造販売される水飴である。 == 概要 == 古くは粟、現在は餅米を原料としており、十返舎一九の道中本で紹介されるなど古くから名菓として知られている。
粟飴(あわあめ)とは、新潟県上越市などで製造販売される水飴である。 == 概要 == 古くは粟、現在は餅米を原料としており、十返舎一九の道中本で紹介されるなど古くから名菓として知られている。
出典: Wikipedia「粟飴」 · CC BY-SA 4.0
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