製菓学校

製菓学校（せいかがっこう）菓子職人、パティシエになるために学べる教育訓練施設の通称。 洋菓子/和菓子を両方、または片方を特化して学ぶ施設とがある。

出典: Wikipedia「製菓学校」 · CC BY-SA 4.0