麩(麸、ふ)は、グルテンを主な原料とした加工食品。 グルテンは小麦粉を水で練ることで生成される。

Source: Wikipedia — (CC BY-SA 4.0)

麩(麸、ふ)は、グルテンを主な原料とした加工食品。 グルテンは小麦粉を水で練ることで生成される。

出典: Wikipedia「麩」 · CC BY-SA 4.0

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