カツ丼

カツ丼（カツどん）は、丼鉢に盛った飯の上にカツを乗せた日本の丼料理である。 == 概要 == 最も一般的とされるカツ丼のスタイルは「とんカツに玉ねぎ等の具を加え、甘辛い汁（＝割下）で煮込み、鶏卵でとじて丼飯の上に汁ごとかけたもの」である。