クリーム (食品)

クリーム（英語: cream）は、(1) 均質化前の生乳から乳脂肪を取り出した乳製品である。 白色や薄黄色の濃厚な液体で、原則として牛乳成分に由来する。

出典: Wikipedia「クリーム (食品)」 · CC BY-SA 4.0