タルタルステーキ
タルタルステーキ（tartar steak、Steak tartare）は、肉料理のひとつ。 牛肉または馬肉を粗いみじん切りにし、オリーブオイル、食塩、コショウで味付けし、タマネギ、ニンニク、ケッパー、ピクルスのみじん切りなどの薬味と卵黄を添えた料理。
タルタルステーキ（tartar steak、Steak tartare）は、肉料理のひとつ。 牛肉または馬肉を粗いみじん切りにし、オリーブオイル、食塩、コショウで味付けし、タマネギ、ニンニク、ケッパー、ピクルスのみじん切りなどの薬味と卵黄を添えた料理。
タルタルステーキ（tartar steak、Steak tartare）は、肉料理のひとつ。 牛肉または馬肉を粗いみじん切りにし、オリーブオイル、食塩、コショウで味付けし、タマネギ、ニンニク、ケッパー、ピクルスのみじん切りなどの薬味と卵黄を添えた料理。
出典: Wikipedia「タルタルステーキ」 · CC BY-SA 4.0
この記事を共有: X · Bluesky