寿司寿司(すし、鮨・鮓)とは一般に酢飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。 特に握り寿司のこと。日本料理手食文化寿司屋酢飯刺身江戸前寿司江戸三鮨干瓢巻きSource: Wikipedia — 寿司 (CC BY-SA 4.0)