新子焼き
新子焼き（しんこうやき）は、若鶏の手羽を含む骨付き 半身を素焼きした料理である。 北海道旭川市が発祥とされ、旭川市では戦後からソウルフードとして親しまれている。
新子焼き（しんこうやき）は、若鶏の手羽を含む骨付き 半身を素焼きした料理である。 北海道旭川市が発祥とされ、旭川市では戦後からソウルフードとして親しまれている。
新子焼き（しんこうやき）は、若鶏の手羽を含む骨付き 半身を素焼きした料理である。 北海道旭川市が発祥とされ、旭川市では戦後からソウルフードとして親しまれている。
出典: Wikipedia「新子焼き」 · CC BY-SA 4.0
この記事を共有: X · Bluesky