魚肉練り製品

魚肉練り製品(ぎょにくねりせいひん、英: surimi)は、魚のすり身を主原料とし、食塩を加えて練って成形した後、加熱によりゲル化させて製造した食品。 練り物。

Source: Wikipedia — 魚肉練り製品 (CC BY-SA 4.0)

魚肉練り製品

魚肉練り製品(ぎょにくねりせいひん、英: surimi)は、魚のすり身を主原料とし、食塩を加えて練って成形した後、加熱によりゲル化させて製造した食品。 練り物。

出典: Wikipedia「魚肉練り製品」 · CC BY-SA 4.0

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